Gdy zobaczyłam mandarynki w klepie już nie mogłam się powstrzymać aby ich nie kupić.
Składniki :
- 2 jajka
- 1 marchewka
- mandarynka
- 30 g mąki ( u mnie kukurydzianka )
- 1 łyżka kefiru
- 1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania :
Marchewkę ścieramy na tarce, a białka ubijamy. W misce mieszamy : startą marchewkę, żółtka jaj, mąkę, kefir oraz cynamon i proszek do pieczenia, na koniec do masy dodajemy ubite białka.
Masę wykładamy na rozgrzaną patelnie, a na środek każdego placuszka kawałek mandaryni. Smażymy na niewielkim ogniu.
U mnie podane ze smażonymi jabłkami z cynamonem. Przepysznie smakują również z powidłami.
Komentarze
Prześlij komentarz